El Día Mundial Sin Carne es un día un tanto particular y hoy nuestro objetivo es informarte como se celebra. Desde 1985, miles de personas en Estados Unidos y de muchos otros países del mundo se vuelcan a las calles para promocionar lo bueno de una dieta que prescinde de los productos animales (aunque no lo crean, las posibilidades son vastísimas y también así los alimentos que reemplazan la carne). Diversas organizaciones de promoción de la salud, como la Sociedad Americana del Cáncer, el Instituto Nacional del Cáncer, la Universidad John Hopkins y la Asociación Americana del Corazón tienen sus propias campañas para promover el consumo de una dieta basada en vegetales.

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