Durante la Edad Media, en Europa había una creencia convencional que decía que las aves elegían a sus parejas a mediados de febrero. Así, el día comenzó a dedicarse al amor, y la gente comenzó a celebrarlo mediante la escritura cartas de amor y el envío de pequeños regalos a sus seres queridos. La leyenda cuenta que Carlos, duque de Orleans, envió la primera carta real de San Valentín para su esposa en 1415, cuando fue encarcelado en la Torre de Londres. (Él, sin embargo, no fue decapitado, y murió de medio siglo después de la tercera edad.)

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