Actualizado noviembre 1, 2015

Se denomina mate a la infusión realizada con hojas de yerba mate.Era consumida desde la época precolombina entre los pueblos guaraníes. Fue adoptado por los colonizadores españoles y quedó como parte del acervo cultural en Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay. Tambìén se llama mate al recipiente donde se prepara esta infusión.e

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